{"id":2572,"date":"2018-05-09T08:00:48","date_gmt":"2018-05-09T07:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.cobcm.net\/?p=2572"},"modified":"2018-08-14T10:57:23","modified_gmt":"2018-08-14T09:57:23","slug":"como-obtienen-la-energia-las-celulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/2018\/05\/09\/como-obtienen-la-energia-las-celulas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo obtienen la energ\u00eda las c\u00e9lulas"},"content":{"rendered":"

Uno de los aspectos m\u00e1s alucinantes de la naturaleza es que hay mecanismos de actuaci\u00f3n que encontramos en toda ella. En su momento decidi\u00f3 que era la manera m\u00e1s eficiente de hacer algo y lo difundi\u00f3 por todos los rincones. Uno de estos mecanismos es la manera de realizar el intercambio energ\u00e9tico dentro de las c\u00e9lulas para hacer todo aquello que debe ocurrir y que necesita energ\u00eda. <\/span><\/p>\n

\"ErizoCuando nos alimentamos, lo hacemos para que las c\u00e9lulas de nuestro organismo tengan energ\u00eda suficiente para realizar sus funciones. En este post vamos a intentar explicar de manera sencilla este mecanismo tan importante para seguir viviendo.<\/span><\/p>\n

Conocer al detalle este mecanismo ha llevado mucho tiempo y esfuerzo. La labor de multitud de investigadores que trabajaron y dedicaron muchas horas para conocer c\u00f3mo funcionamos por dentro. Y que, gracias a \u00e9l, se han podido explicar muchos sucesos que ocurr\u00edan en la naturaleza.<\/span><\/p>\n

La mol\u00e9cula llamada ATP (adenos\u00edntrifosfato) es el principal transportador de energ\u00eda en los sistemas vivos. Participa en una gran variedad de acontecimientos celulares, desde la bios\u00edntesis qu\u00edmica, hasta el movimiento de un cilio, la contracci\u00f3n de un m\u00fasculo o el transporte activo de una mol\u00e9cula a trav\u00e9s de la membrana celular. La c\u00e9lula degrada los carbohidratos que ingerimos al comer y captura y almacena una parte de su energ\u00eda potencial en estos ATPs.<\/span><\/p>\n

La oxidaci\u00f3n de la glucosa<\/span><\/h2>\n

En las reacciones que se producen de manera espont\u00e1nea en la naturaleza, una mol\u00e9cula libera energ\u00eda cuando se oxida (cuando pierde un electr\u00f3n). Es decir, ocurre que de manera espont\u00e1nea los electrones de una mol\u00e9cula van de niveles de energ\u00eda mayor a niveles de energ\u00eda menor. Como si se dejaran caer, para entendernos. En la oxidaci\u00f3n de la glucosa, los enlaces carbono-carbono, carbono-hidr\u00f3geno y ox\u00edgeno-ox\u00edgeno se intercambian por carbono-ox\u00edgeno e hidr\u00f3geno-ox\u00edgeno a medida que los \u00e1tomos de ox\u00edgeno atraen y acaparan electrones. Este hecho libera energ\u00eda, que es la que se va almacenando en las mol\u00e9culas ATP.<\/span><\/p>\n

\"p\u00e9rdida
Seg\u00fan va pasando el tiempo, la mol\u00e9cula va perdiendo su energ\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n

Los sistemas vivos son expertos en conversiones energ\u00e9ticas. Se organizan para atrapar la energ\u00eda que se libera en estas reacciones espont\u00e1neas, de modo que no se disipe al azar, sino que pueda usarse para hacer el trabajo de la c\u00e9lula. Aproximadamente el 40% de la energ\u00eda libre desprendida por la oxidaci\u00f3n de la glucosa se conserva en la \u00faltima etapa de formaci\u00f3n del ATP. Aunque parece poco, el motor de un coche pierde el 75% de la energ\u00eda que se produce en la combusti\u00f3n de la gasolina.<\/span><\/p>\n

Dos etapas para liberar toda la energ\u00eda<\/span><\/h2>\n

En los sistemas vivos, la oxidaci\u00f3n de la glucosa se desarrolla en dos etapas principales:<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Gluc\u00f3lisis<\/strong>. Esta etapa se desarrolla en el citoplasma de las c\u00e9lulas. En ella, la mol\u00e9cula de glucosa (componente mayoritario de los az\u00facares) se divide en dos. <\/span><\/li>\n
  2. Respiraci\u00f3n<\/strong>. Se compone de dos etapas que ocurren en la mitocondria: el ciclo de Krebs y el transporte de electrones terminal. En esta etapa, las dos mol\u00e9culas en las que se dividi\u00f3 la glucosa, se van transformando y van \u201cdejando caer\u201d electrones.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Durante la gluc\u00f3lisis y la respiraci\u00f3n se generan 38 mol\u00e9culas de ATP por cada mol\u00e9cula de glucosa que se degrada. Un buen rendimiento.<\/span><\/p>\n

    Haciendo un s\u00edmil econ\u00f3mico, podemos decir que las c\u00e9lulas venden cada mol\u00e9cula de glucosa por 38 ATPs que utilizan para pagar el trabajo del resto del equipo.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Fuente: Biolog\u00eda. Curtis & Barnes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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