{"id":3050,"date":"2019-03-12T22:00:44","date_gmt":"2019-03-12T21:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.cobcm.net\/?p=3050"},"modified":"2019-03-10T12:55:14","modified_gmt":"2019-03-10T11:55:14","slug":"hongos-ese-extrano-ser-de-la-naturaleza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/2019\/03\/12\/hongos-ese-extrano-ser-de-la-naturaleza\/","title":{"rendered":"Hongos: ese extra\u00f1o ser de la naturaleza"},"content":{"rendered":"

Los hongos son tan diferentes de cualquier otro grupo de organismos que, aunque se clasificaron durante mucho tiempo como plantas, los bi\u00f3logos les asignamos ahora un reino separado. Algunos, incluyendo las levaduras son unicelulares. Sin embargo, la mayor\u00eda de las especies est\u00e1n compuestas por masas de filamentos multicelulares. Un filamento f\u00fangico se llama hifa y todas las hifas de un solo organismo se llama micelio<\/strong>.<\/p>\n

\"micelio
Micelio de champi\u00f1\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

Las estructuras visibles de la mayor\u00eda de los hongos representan s\u00f3lo una peque\u00f1a porci\u00f3n del organismo. Estas estructuras, tales como las setas, son hifas fuertemente compactadas especializadas en la producci\u00f3n de esporas.<\/p>\n

Crecimiento de los hongos<\/h4>\n

Un micelio normalmente se origina por la germinaci\u00f3n de una sola espora. El crecimiento se produce solamente en las puntas de las hifas. Son inm\u00f3viles durante todo su ciclo de vida, aunque las esporas pueden ser llevadas a grandes distancias por el viento. El crecimiento del micelio reemplaza la motilidad, poniendo al organismo en contacto con nuevas fuentes de alimento y con diferentes cepas de apareamiento. Este crecimiento puede ser bastante r\u00e1pido. Algunos hongos puedes producir en 24 horas una masa de hifas nuevas que, si se colocaran una a continuaci\u00f3n de la otra, medir\u00edan m\u00e1s de un kil\u00f3metro.<\/p>\n

Todos los hongos son heter\u00f3trofos -aquella en la cual la materia org\u00e1nica es transformada en nutrientes (tambi\u00e9n org\u00e1nicos) y energ\u00eda-. Dada su forma filamentosa, cada c\u00e9lula f\u00fangica se encuentra a no m\u00e1s de unos poco micr\u00f3metros del suelo, del agua, o de cualquier otra sustancia en laque viva el hongo. Y est\u00e1 separada de ella solamente por una delgada pared celular. Dado que sus paredes celulares son r\u00edgidas, los hongos son incapaces de englobar peque\u00f1os microorganismos u otras part\u00edculas. Obtienen alimentos absorbiendo sustancias org\u00e1nicas o inorg\u00e1nicas disueltas.<\/p>\n

\"Seta
Seta laminar<\/figcaption><\/figure>\n

Funciones de los hongos en la naturaleza<\/h4>\n

Junto con las bacterias, son lo descomponedores principales de la materia org\u00e1nica. Se estima que los 20 cent\u00edmetros superficiales de suelo f\u00e9rtil contienen, en promedio, casi 5 toneladas m\u00e9tricas de hongos y bacterias por hect\u00e1rea.<\/p>\n

Desde el punto de vista humano, algunos de estos hongos son destructivos, atacan a nuestros productos alimenticios, nuestras plantas y animales dom\u00e9sticos, nuestras viviendas, nuestra vestimenta e, incluso, a las personas.<\/p>\n

Otros, sin embargo, son esenciales para la producci\u00f3n de pan, queso, vino… Adem\u00e1s, los hongos son la fuente de una variedad de antibi\u00f3ticos y otros medicamentos que pueden salvar vidas.<\/p>\n

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Fuente: Biolog\u00eda. Curtis & Barnes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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