{"id":4417,"date":"2021-11-10T13:28:20","date_gmt":"2021-11-10T13:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/?p=4417"},"modified":"2021-11-10T13:28:21","modified_gmt":"2021-11-10T13:28:21","slug":"principios-unificadores-biologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/2021\/11\/10\/principios-unificadores-biologia\/","title":{"rendered":"Principios unificadores de la Biolog\u00eda moderna."},"content":{"rendered":"\n<p>Los fundamentos de la biolog\u00eda moderna incluye no solamente la evoluci\u00f3n sino tambi\u00e9n otros tres principios que se encuentran tan bien establecidos que los bi\u00f3logos raras veces los discuten. Uno puede leer la vasta literatura biol\u00f3gica actual sin que se mencione a ninguno de ellos, pero es imposible comprender las ideas o los datos de la biolog\u00eda contempor\u00e1nea sin estar enterado de su existencia.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Todos los organismos est\u00e1n formados por c\u00e9lulas<\/h4>\n\n\n\n<p>Uno de los principios fundamentales de la biolog\u00eda es que todos los organismos vivos est\u00e1n compuestos de una o m\u00e1s unidades similares conocidas como <em><a href=\"https:\/\/www.cancer.gov\/espanol\/publicaciones\/diccionarios\/diccionario-cancer\/def\/celula\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">c\u00e9lulas<\/a><\/em>. \u00c9ste concepto es de importancia central y tremenda en la biolog\u00eda, porque coloca el enf\u00e1sis en la uniformidad b\u00e1sica de todos los sistemas vivos. Por tanto, concede un fundamento unitario a estudios muy diversos relativos a muchos tipos diferentes de organismos.<\/p>\n\n\n\n<p>La palabra \u00abc\u00e9lula\u00bb fue usada por primera vez en un sentido biol\u00f3gico hace aproximadamente 300 a\u00f1os. En el siglo XVII, el cient\u00edfico ingl\u00e9s Robert Hooke, usando un microscopio fabricado por \u00e9l mismo, not\u00e9 que el corcho y otros tejidos vegetales est\u00e1n constituidos por peque\u00f1as cavidades separadas por paredes. Llam\u00f3 a estas cavidades \u00abc\u00e9lulas\u00bb, queriendo significar \u00abhabitaciones peque\u00f1a\u00bb. Sin embargo, \u00abc\u00e9lula\u00bb no adopt\u00f3 su significado actual, la unidad b\u00e1sica de materia viva, hasta unos 150 a\u00f1os despu\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>En 1838, Matthias Schleiden, un bot\u00e1nico alem\u00e1n, lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que todos los tejidos vegetales consisten en masas organizadas de c\u00e9lulas. Al a\u00f1o siguiente, el zo\u00f3logo Theodor Schwann extendi\u00f3 las observaciones de Schleiden a los tejidos animales y propuso una base celular para toda forma de vida. En 1858, la idea de que todos los organismos vivos est\u00e1n compuestos de una o m\u00e1s c\u00e9lulas adquiri\u00f3 un significado a\u00fan m\u00e1s amplio cuando el gran pat\u00f3logo Rudolf Virchow generaliz\u00f3 que las c\u00e9lulas puede surgir solamente debe c\u00e9lulas preexistentes: \u00abDonde existe una c\u00e9lula debe haber habido una c\u00e9lula preexistente , as\u00ed como un animal surge solamente de un animal y una planta surge solamente de una planta\u2026 A trav\u00e9s de toda la serie de formas vivas, sean organismos animales o vegetales enteros, o sus partes componentes, gobierna una ley de desarrollo continuo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde la perspectiva dada por la teor\u00eda de la evoluci\u00f3n de Darwin, publicada en el a\u00f1o siguiente, el concepto de Virchow toma a\u00fan mayor significaci\u00f3n. Hay una continuidad ni interrumpida entre las c\u00e9lulas modernas, y los organismos que ellas componen, y las c\u00e9lulas primitivas que aparecieron por primera vez sobre la tierra hace m\u00e1s de 3000 millones de a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Todos los organismos obedecen a las leyes de la F\u00edsica y de la Qu\u00edmica<\/h4>\n\n\n\n<p>Hasta hace poco tiempo, muchos bi\u00f3logos prominentes cre\u00edan que los sistemas vivos son cuantitativamente diferentes de los sistemas no vivos, y que contienen dentro de s\u00ed un \u00abesp\u00edritu vital\u00bb que los capacita para desempe\u00f1ar actividades que no pueden ser llevadas a cabo fuera del organismo vivo. \u00c9ste concepto se conoce como vitalismo, y a quienes lo componen, como vitalistas.<\/p>\n\n\n\n<p>En el siglo XVII, los vitalistas tuvieron oposici\u00f3n por parte de un grupo conocido como mecanicista. El fil\u00f3sofo franc\u00e9s Ren\u00e9 Descartes fue con destacado proponente de este punto de vista. Los mecanicista comenzaron mostrando que el cuerpo trabajaba esencialmente de la misma manera que una m\u00e1quina; los brazos y las piernas se mov\u00edan como palancas, el coraz\u00f3n como una bomba, los pulmones como fuelles y el est\u00f3mago como un mortero con su mano. Aunque estos modelos mec\u00e1nicos simples eran de utilidad para la comprensi\u00f3n del funcionamiento del cuerpo animal, para el siglo XIX el debate acerca de las caracter\u00edsticas distintivas de los sistemas vivos hab\u00eda progresado m\u00e1s all\u00e1. El argumento se centr\u00f3 ahora si la qu\u00edmica de los organismos vivos estaba gobernada o no por los mismos principios que la qu\u00edmica realizada en el laboratorio. Los vitalistas sosten\u00edan que las operaciones qu\u00edmicas llevadas acabo por los tejidos vivos no pod\u00edan desarrollarse experimentalmente en el laboratorio, y clasificaban las reacciones en dos categor\u00edas: \u00abqu\u00edmicas\u00bb y \u00abvitales\u00bb. Sus nuevos opositores, conocidos como reduccionistas (dado que cre\u00edan que las operaciones complejas de los sistemas vivos podr\u00edan reducirse a otras m\u00e1s simples y m\u00e1s f\u00e1cilmente comprensibles), lograron una victoria parcial cuando el qu\u00edmico alem\u00e1n Friedrich W\u00f6hler convirti\u00f3 una sustancia \u00abinorg\u00e1nica\u00bb (cianato de amonio) en una sustancia org\u00e1nica conocida (urea). Por otra parte, los alegatos de los vitalistas estaban apoyados por el hecho de que, a medida que el conocimiento qu\u00edmico mejoraba, en los tejidos vivos se encontraron muchos compuestos nuevos que nunca hab\u00edan sido vistos en el mundo lo vivo o inorg\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n<p>A fines del siglo XIX el principal vitalista era Louis Pasteur, quien sosten\u00eda que los cambios que ten\u00edan lugar cuando el jugo de fruta se transformaba en vino eran \u00abvitales\u00bb y pod\u00edan ser llevados a cabo solo por c\u00e9lulas vivas, las c\u00e9lulas de levadura. A pesar de muchos avances en la qu\u00edmica esta etapa de la controversia dur\u00f3 hasta casi terminar el siglo. Sin embargo, en 1898 los qu\u00edmicos alemanes Edward y Hans Br\u00fcchner mostraron que una sustancias extra\u00edda de las levaduras pod\u00eda producir fermentaci\u00f3n fuera de la c\u00e9lula viva. (A esta sustancia se lo dio el nombre de <a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/spanish\/ency\/article\/002353.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">enzima<\/a>, de \u00ab<em>zyme<\/em>\u00ab, la palabra griega que significa \u00ablevadura\u00bb o \u00abfermento\u00bb.) Se demostr\u00f3 que una reacci\u00f3n \u00abvital\u00bb era qu\u00edmica, y el asunto fue finalmente dejado de lado. En la actualidad se acepta generalmente que los sistemas vivos \u00abobedecen\u00bb a las reglas de la qu\u00edmica y la f\u00edsica, y los bi\u00f3logos modernos ya no creen en un \u00abprincipio vital\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>La comprensi\u00f3n acerca de que los sistemas vivos obedecen a las leyes de la f\u00edsica y la qu\u00edmica abri\u00f3 una nueva era en la historia de la biolog\u00eda. Se estudi\u00f3 un n\u00famero creciente de organismos desde el punto de vista de su composici\u00f3n qu\u00edmica y de la reacciones qu\u00edmicas que ten\u00edan lugar dentro de sus cuerpos. \u00c9stos estudios, que contin\u00faan actualmente  un ritmo extraordinario, han producido una gran cantidad de informaci\u00f3n y provee de un fundamento esencial a la biolog\u00eda contempor\u00e1nea. Tal vez, la prueba mayor ocurri\u00f3 hace aproximadamente 70 a\u00f1os. Una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s sorprendente de los seres vivos es su capacidad para reproducirse, para generar copias fieles de ellos mismos. Aproximadamente en 1950 se mostr\u00f3 que esta capacidad resid\u00eda en un tipo \u00fanico de mol\u00e9cula qu\u00edmica, el \u00e1cido desoxirribonucleico (ADN). La carrera para descubrir la estructura de esta mol\u00e9cula comenzaba, y la pregunta en la mente de todos era as\u00ed la estructura de esta mol\u00e9cula \u00absiempre\u00bb podr\u00eda explicar los misterios de la <a href=\"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/2018\/10\/30\/el-origen-de-la-genetica\/\" target=\"_blank\" data-type=\"post\" data-id=\"2873\" rel=\"noreferrer noopener\">herencia<\/a> o no.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Todos los organismos requieren energ\u00eda<\/h4>\n\n\n\n<p>Entre las leyes de la f\u00edsica que son pertinentes a la biolog\u00eda est\u00e1n las leyes de la termodin\u00e1mica. Establecen simplemente que (1) la energ\u00eda puede cambiar de una forma a otra pero no puede ser creada ni destruida, es decir, la energ\u00eda total del universo permanece constante; y (2) todos los fen\u00f3menos naturales proceden del modo tal que las concentraciones de energ\u00eda tienen a dispersarse o volverse aleatorias. Un objeto calentado, que es un ejemplo de energ\u00eda concentrada, pierde su calor hacia el entorno.<\/p>\n\n\n\n<p>Un sistema vivo, que es una concentraci\u00f3n de energ\u00eda de otra clase, puede mantenerse frente a esta tendencia solamente por un ingreso constante de energ\u00eda. Los organismos vivos son expertos en la conversi\u00f3n energ\u00e9tica. La energ\u00eda que ingresa, ya sea en la forma de luz solar o de energ\u00eda qu\u00edmica almacenada en los alimentos, es transformada y usada por cada c\u00e9lula individual para hacer el trabajo celular. Este trabajo incluye el dar energ\u00eda no solo para los numerosos procesos que constituyen las actividades del organismo, sino tambi\u00e9n para la s\u00edntesis de una enorme diversidad de mol\u00e9culas y estructuras celulares. En el curso del trabajo celular, la energ\u00eda puede transformarse ulteriormente en energ\u00eda cin\u00e9tica, energ\u00eda t\u00e9rmica o de nuevo en energ\u00eda luminosa. Esta finalmente se disipa y el organismo debe incorporar m\u00e1s energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Este flujo de energ\u00eda es la esencia de la vida. Puede comprenderse mejor a una c\u00e9lula como un complejo de sistemas para transformar energ\u00eda. En el otro extremo de la escala biol\u00f3gica, la estructura de la biosfera, es decir, la totalidad del mundo vivo, est\u00e1 determinada por los intercambios de energ\u00eda que ocurren entre los grupos de organismos que se encuentran en ella. De modo similar, la evoluci\u00f3n puede ser vista como una competencia entre organismos para el uso m\u00e1s eficiente de los recursos energ\u00e9ticos. Y final.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Fuente: Biolog\u00eda. Curtis &amp; Barnes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los fundamentos de la biolog\u00eda moderna incluye no solamente la evoluci\u00f3n sino tambi\u00e9n otros tres principios que se encuentran tan<\/p>\n","protected":false},"author":314,"featured_media":4421,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[722,21],"tags":[],"class_list":["post-4417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion","category-divulgacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4417"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/314"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4417"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4420,"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4417\/revisions\/4420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cobcm.net\/blogcobcm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}