¿A qué nos dedicamos los biólogos? Sector industrial.
Los biólogos estamos también presentes en la industria, tanto en el ámbito de la PRODUCCIÓN como del control de CALIDAD. Este es otro de nuestros grandes sectores tradicionales de trabajo, junto con los ya vistos de sanidad y medioambiente. Aunque es un sector menos conocido por la sociedad, lo cierto es que una de las aplicaciones más esenciales de la Biología se realizan en estas áreas.
Investigación y desarrollo.
La investigación y desarrollo en una empresa técnicamente conocido como I+D, es un término aplicado a todas las actividades que puede desarrollar la empresa para buscar nuevos conocimientos tecnológicos o científicos, a fin de ser aprovechados de manera ordenada para la producción de nuevos materiales, productos, procesos o sistemas.
En los últimos meses está muy presente en la sociedad la investigación y desarrollo de nuevos medicamentos de uso humano, debido al a pandemia de la COVID-19; sin dejar de mencionar el medicamento veterinario y la cosmética.
Análisis agroalimentario.
Consiste en la realización de análisis en el contexto del control de calidad y seguridad alimentaria, que garantiza el cumplimiento de las normativas exigidas por las autoridades sanitarias, así como los diferentes requerimientos establecidos por fabricantes y consumidores, en las áreas del sector de la producción animal y agrícola, alimentación o calidad de aguas.
Calidad en la industria alimentaria.
El control de calidad en los alimentos es la utilización de parámetros tecnológicos, físicos, químicos, microbiológicos, nutricionales y sensoriales para lograr que un alimento sea sano y sabroso con el objetivo de proteger al consumidor, tanto del fraude como de su salud. Los estándares se establecen en leyes y reglamentos alimentarios relacionadas con la comercialización, la producción, el etiquetado, los aditivos que pueden ser utilizados, los suplementos dietéticos, las prácticas generales de fabricación, el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), etc.
Acuicultura, producción pesquera.
Podemos definir la acuicultura como la cría de organismos acuáticos, comprendidos peces, moluscos, crustáceos y plantas. La cría supone la intervención humana para incrementar la producción. Pesca: La FAO designa con este término la obtención de tres tipos de especies acuáticas: peces, crustáceos y moluscos.
Producción agropecuaria convencional y ecológica.
Cuando hablamos de producción agropecuaria, hacemos referencia a las actividades económicas del sector primario, que consisten en la producción vegetal y animal. Esta producción se divide en el sector agrícola y el sector ganadero. El objetivo principal de la producción agropecuaria es la explotación y aprovechamiento de los recursos naturales, que son realizados por las empresas agrícolas y ganaderas. En consecuencia, el mercado agropecuario está conformado por dichas empresas que se encargan de ofrecer a los consumidores los recursos extraídos.
Producción forestal, viveros y jardinería.
La producción forestal es una actividad del sector primario que consiste en aprovechar los recursos naturales maderables y no maderables de la superficie forestal del país que incluye bosques, selvas (quien las tenga) y matorrales. Los jardineros se dedican al cuidado de plantas como flores, arbustos, árboles y césped. Preparan áreas para la siembra, y realizan la medición y señalización de los terrenos. Últimamente está saliendo una especialidad de jardinería llamada arboricultura, especializada en el cuidado del los árboles de ciudad.
Plantas medicinales y herboristería.
El término planta medicinal se entiende en la mayoría de los casos en un sentido amplio que incluye especias, tés de hierba, alimentos y suplementos dietéticos. En ningún caso son medicamentos.
Como colegiada/o del COBCM, tendrás disponible en poco tiempo una sección de Empleabilidad en la que podrás encontrar ofertas de trabajo, información importante para la búsqueda de empleo, asesoramiento…
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